SAISON DE GOLF TERMINÉE - RENDEZ-VOUS EN 2024 | RESTAURANT OUVERT À L'ANNÉE (450) 458-0665

Menu indien

Au cœur de la pittoresque région de Hudson au Québec, le Restaurant Falcon redéfinit l’art culinaire indien. À deux pas du charmant village de Hudson, notre établissement offre une expérience gustative unique, mêlant la tradition indienne à une touche moderne.

Nos tapas indiens invitent à un voyage culinaire hors du commun. Parfait pour partager et savourer une diversité de goûts, chaque plat est une célébration de la cuisine indienne. Et, fidèle à la tradition, notre menu inclut une variété d’options végétariennes savoureuses.

Découvrez le meilleur de la cuisine indienne, juste ici, à Hudson.

AUSSI DISPONIBLE EN COMMANDE À EMPORTER

(450) 458-0665

TAPAS

  • PANEER TIKKA

    Paneer avec poivrons rouges et chutney

  • LÉGUMES TANDOORI

    Chou-fleur, oignons, champignons & poivrons

  • DAHI PURI

    Pois chiches, coriandre, menthe, pommes de terre, yogourt et sauce au tamarin

TAPAS

  • SAMOSA VÉGÉTERIEN

    Pommes de terre au cumin & pois verts dans une pâte de farine de pois chiches frite

  • BEHL PURI

    Riz soufflé, oignons rouges, tomates, sauce tamarin, coriandre et menthe

  • SHEEK KHEBAB D'AGNEAU

    Agneau du Québec, coriandre, gingembre, ail, fromage, oignons frits; cuit au four Tandoor

TAPAS

  • SAUMON TIKKA

    Saumon mariné aux épices Tikka

  • MORUE AMRITSARI

    Morue frite, panée à la farine de pois chiches

  • CÔTELETTE D'AGNEAU

    Agneau du Québec cuit au four Tandoor, servi avec zeste de citron et chutney mangue et menthe

TAPAS

  • POULET TIKKA TANDOORI

    Poulet mariné aux épices Tikka

  • POULET HARIYALI TANDOORI

    Poulet dans une sauce menthe-coriandre

  • ALOO TIKKI

    Fried potato pancakes, flavored with spices

TERRE & MER

TERRE & MER

METS VÉGÉTARIENS

METS VÉGÉTARIENS

RIZ BIRYANI

Riz Basmati sauté aux épices Biryani, avec oignons frits, coriandre, eau de rose et beurre

DESSERTS & À-CÔTÉS

  • TIRAMISU - GULAB JAMUN - GLACE À LA PISTACHE
  • NAAN NATURE - NAAN AU FROMAGE - NAAN À L'AIL
  • RAITA MAISON - CHUTNEY MAISON - CHAPATI - BASMATI
  • THÉ & CAFÉ