CLUB DE GOLF 450 458-1997  |  RESTAURANT OUVERT 7 JOURS 450 458-0665

CONTACT

Club de Golf
450 458-1997
Restaurant
450 458-0665

RÉSERVER UNE TABLE
RÉSERVEZ UNE TABLE

DÉJEUNER & BRUNCH

Situé à quelques pas du charmant village de Hudson, au Québec, le Restaurant Falcon vous convie à une expérience culinaire distinctive grâce à son brunch fusion aux inspirations indiennes. Reconnu comme l’un des meilleurs brunchs de la région de Vaudreuil-Soulanges, notre menu audacieux marie harmonieusement les saveurs épicées de l’Inde aux grands classiques du déjeuner continental. Que ce soit pour un brunch en famille ou un déjeuner tardif entre amis, venez découvrir nos créations et laissez-vous séduire par une expérience gastronomique mémorable.
RÉSERVER UNE TABLE

(450) 458-0665

BRUNCH & DÉJEUNER

  • AVOCADO SUR PAIN CAMPAGNARD / NOUVEAUTÉ

    Avocado sur pain, choix d'oeuf poché ou au plat, garni de roquette et fromage feta, accompagné de choux de Bruxelles et fruits frais

  • POULET & GAUFRES

    Gaufres Masala maison, poulet Tandoori frit, graines de pavot, sauce aigrelette au citron et au cari. Miel épicé, noix de cajou

  • LE BÉNÉ POULET AU BEURRE

    Deux œufs pochés, pain brioché, poulet au beurre, noix de cajou, oignons frits, pétales de choux de Bruxelles, petits pois, pousses d’oseille

  • BAGEL DELUXE

    Bagel St-Viateur, saumon fumé, fromage à la crème Philly, salade niçoise, avocat, aigrelette indienne, croquant de pomme de terre doucE

BRUNCH & DÉJEUNER

  • GAUFRES SUCRÉES ÉPICÉES CHAI

    Ananas caramélisés à l’érable et pistache, coulis mangue à la lime, yogourt à la noix de coco, flocon de noix de coco, graines de pavot

  • PAIN DORÉ du ROSA

    Deux tranches de pain frit doré, pané au Panko et épices indiennes, servi avec des fruits frais, caramel à l’érable et sirop d’érable

  • OMELETTE FALCON

    Fromage Cheddar et chèvre, champignons du moment, oignon vert. persillade à l’ail. Servi avec des fruits frais et tomates cerise

RÉSERVER UNE TABLE

BRUNCH & DÉJEUNER

  • GRILLED CHEESE À L'AGNEAU / NOUVEAUTÉ

    Agneau au cari avec poivrons sautés, oignons caramélisés, Paneer et Cheddar fort dans un pain de miche grillé, chips de plantain

  • GRILLED CHEESE VÉGÉ / NOUVEAUTÉ

    Fromage Paneer Tikka grillé avec poivrons sautés, oignons caramélisés, cheddar fort dans un pain de miche grillé, chips de plantain

  • OEUFS FALCON

    Deux œufs, pomme de terre maison, bacon canadien, jambon Gaspor, ratatouille et baguette.

  • LE BIRYANI VÉGÉ

    Riz Basmati, poêlée de légumes variés, œuf brouillé, croquante pomme de terre douce, oignons frits

  • OEUF CHANA MASALA

    Pois chiches aux épices indiennes, pousses de céleri, servi avec un pain Naan frit (œuf miroir ou poché)

RÉSERVER UNE TABLE

COCKTAILS

  • BELLINI

    Prosecco, Schnaps de pêche, purée de pêche

  • KIR ROYAL

    Prosecco, crème de cassis

  • MIMOSA

    Prosecco, jus d’orange

RÉSERVER UNE TABLE

SMOOTHIES

  • L'EXOTIQUE

    Fruit de la passion, fruit du dragon, mangue, cardamome, lime

  • DOSE D'ÉNERGIE

    Ananas, mangue, lait de coco, gingembre, sirop d'érable, miel, lime

  • LASSI à la MANGUE

    Yogourt nature et purée de mangue

  • JUS D’ORANGE FRAIS PRESSÉ
RÉSERVER UNE TABLE

DESSERTS & EXTRAS

RÉSERVER UNE TABLE